SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Chrupiące ziemniaki z kurczakiem i sosem ogórkowo-koperkowym

Name: Chrupiące ziemniaki z kurczakiem i sosem ogórkowo-koperkowym
Total time: 45 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 180 g piersi z kurczaka; 250 g ziemniaków; 100 g jogurtu naturalnego; 100 g ogórka; 5 g koperku; 1 ząbek czosnku; 5 ml oleju rzepakowego; 2 g słodkiej papryki; 1 g soli

Pieczone, spłaszczone ziemniaki z soczystym kurczakiem i świeżym sosem ogórkowo-koperkowym. Prosty, sycący lunch z chrupiącą powierzchnią i kremowym dodatkiem.

45 min610 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

180 gpiersi z kurczaka
250 gziemniaków
100 gjogurtu naturalnego
100 gogórka
5 gkoperku
1 ząbekczosnku
5 mloleju rzepakowego
2 gsłodkiej papryki
1 gsoli

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie przez 15–18 minut, aż będą miękkie. Odcedź je i lekko spłaszcz na blasze.
Posmaruj ziemniaki olejem i piecz w 220°C przez 15 minut, aż się przyrumienią.
Kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z papryką i połową soli, a następnie smaż na suchej patelni przez 6–8 minut, aż będzie całkowicie ugotowany.
Ogórka zetrzyj na tarce i odciśnij. Wymieszaj go z jogurtem, posiekanym koperkiem, przeciśniętym czosnkiem i pozostałą solą.
Nałóż kurczaka na chrupiące ziemniaki i polej sosem ogórkowo-koperkowym. Podawaj od razu.

Też z piersią z kurczaka

Wszystkie (255) →

SKuchnia SwipeYum

Roladki z kurczakiem i sosem jogurtowo-musztardowym45 min340 kcal

SKuchnia SwipeYum

Jogurtowe kąski kurczaka po indyjsku55 min270 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pizza BBQ z kurczakiem2 h 30 min848 kcal

SKuchnia SwipeYum

Ciabatta z kurczakiem i pesto20 min637 kcal