Sałatka z kurczakiem, pomidorem i czerwoną cebulą
Kurczak curry z masłem orzechowym
Kawałki kurczaka w kremowym, lekko pikantnym sosie z masła orzechowego, jogurtu i świeżej kolendry. Jest sycący, aromatyczny i pełen orzechowego smaku.
25 min385 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia indyjska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 1dużą czerwoną papryczkę chili
- 20 gświeżego imbiru
- 1 ząbekczosnku
- 30 gświeżej kolendry
- 1 łyżkaoleju słonecznikowego
- 600 gpiersi z kurczaka
- 75 gmasła orzechowego
- 150 mlbulionu drobiowego
- 200 gjogurtu greckiego
Jak zrobić
- Odłóż kawałek papryczki do dekoracji, a resztę włóż do blendera. Dodaj imbir, czosnek, łodyżki kolendry i jedną trzecią liści, po czym zmiksuj na grubozi pastę. W razie potrzeby dolej odrobinę wody.
- Pokrój kurczaka na kawałki. Rozgrzej olej na patelni i obsmaż mięso przez około minutę.
- Dodaj pastę z blendera i smaż przez minutę, mieszając.
- Dodaj masło orzechowe, bulion i jogurt. Doprowadź sos do delikatnego bulgotania, a następnie gotuj około 10 minut, aż kurczak będzie gotowy, a sos zgęstnieje.
- Wmieszaj większość pozostałych liści kolendry. Podawaj z resztą kolendry i odłożoną papryczką chili.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Sałatka z kurczakiem, pomidorem i czerwoną cebulą
Grecki kurczak z ryżem, pomidorami i fetą
Kurczak z porem i ziemniakami w sosie śmietanowym
Katsu curry z kurczakiem