Kurczak z patelni z ryżem, warzywami i serem
Kremowy kurczak curry z brokułem
Kawałki kurczaka w łagodnym, kremowym sosie curry z brokułem i groszkiem cukrowym, podane z chili i świeżą bazylią.
18 min470 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia indyjska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 150 gpiersi z kurczaka
- 80 gjogurtu naturalnego
- 60 gbrokułów
- 50 ggroszku cukrowego
- 60 gcebuli
- 1 ząbekczosnku
- 10 mloleju rzepakowego
- 5 gmieszanki przypraw curry
- 15 mlsoku z cytryny
- 100 mlmleka kokosowego
- 1papryczka chili czerwona
- 5 gświeżej bazylii
Jak zrobić
- Pokrój kurczaka w niewielkie kawałki. Wymieszaj go w misce z jogurtem, curry i sokiem z cytryny.
- Podziel brokuł na małe różyczki, cebulę posiekaj, czosnek przeciśnij, a chili pokrój w plasterki.
- Rozgrzej olej w garnku lub głębokiej patelni i smaż cebulę przez 2 minuty.
- Dodaj czosnek i kurczaka z marynatą. Smaż 5 minut, mieszając.
- Wlej mleko kokosowe i 100 ml wody, dodaj brokuł. Gotuj łagodnie pod przykryciem przez 8–10 minut, aż kurczak będzie ugotowany, a brokuł miękki.
- Dodaj groszek cukrowy i gotuj jeszcze 2 minuty.
- Podawaj z plasterkami chili i świeżą bazylią.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kurczak z patelni z ryżem, warzywami i serem
Domowe nuggetsy z kurczaka z frytkami i ketchupem
Makaron z kurczakiem w kremowym sosie
Pieczony kurczak z ryżem, warzywami i sosem jogurtowym