SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Krem z dyni z grzankami

Name: Krem z dyni z grzankami
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 1,2 kg dyni hokkaido; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 15 g świeżego imbiru; 800 ml bulionu warzywnego; 200 ml mleka kokosowego; 20 ml oliwy; 100 g chleba; 20 g pestek dyni

Gęsta zupa z pieczonej dyni z imbirem i mlekiem kokosowym, podana z chrupiącymi grzankami. Jesienny hit, który rozgrzewa.

50 min344 kcal4 porcjeŁatweObiadKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

1,2 kgdyni hokkaido
1cebula
2 ząbkiczosnku
15 gświeżego imbiru
800 mlbulionu warzywnego
200 mlmleka kokosowego
20 mloliwy
100 gchleba
20 gpestek dyni

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Dynię pokrój w kostkę razem ze skórką, skrop oliwą i piecz w 200°C przez 25 minut.
W garnku zeszklij cebulę z czosnkiem i imbirem. Dodaj dynię i bulion, gotuj 10 minut.
Zmiksuj na gładko, wlej mleko kokosowe i dopraw solą i pieprzem.
Chleb pokrój w kostkę i zrumień na suchej patelni. Podawaj zupę z grzankami i pestkami dyni.

Też z dynią

Wszystkie (24) →

SKuchnia SwipeYum

Dyniowa konfitura z pomarańczą1 h 35 min170 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kulki ryżowe w kremie kokosowym1 h 15 min770 kcal

SKuchnia SwipeYum

Korzenny chlebek dyniowy1 h 15 min280 kcal

SKuchnia SwipeYum

Dymne chili z soczewicą i dynią1 h 15 min450 kcal