SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Koperkowa patelnia z kaszą i kurczakiem

Name: Koperkowa patelnia z kaszą i kurczakiem
Total time: 35 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 150 g kaszy gryczanej; 300 g piersi z kurczaka; 200 g pieczarek; 150 g marchewki; 100 g cebuli; 10 ml oleju rzepakowego; 120 g jogurtu naturalnego; 10 g koperku; 2 g soli; 1 g pieprzu

Pożywna patelnia z kaszą gryczaną, kurczakiem, marchewką i pieczarkami, wykończona koperkowym sosem jogurtowym.

35 min640 kcal2 porcjeŁatweObiadKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

2 porcje

150 gkaszy gryczanej
300 gpiersi z kurczaka
200 gpieczarek
150 gmarchewki
100 gcebuli
10 mloleju rzepakowego
120 gjogurtu naturalnego
10 gkoperku
2 gsoli
1 gpieprzu

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ugotuj kaszę gryczaną według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw pod przykryciem.
Pokrój kurczaka w niewielką kostkę, pieczarki w plasterki, cebulę w kostkę, a marchewkę zetrzyj na grubych oczkach.
Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż kurczaka przez 5–6 minut, aż całkowicie się zetnie. Dodaj cebulę, marchewkę i pieczarki, dopraw solą oraz pieprzem i smaż kolejne 7–8 minut.
Dodaj ugotowaną kaszę, wymieszaj i podgrzewaj przez 2–3 minuty.
Połącz jogurt z posiekanym koperkiem. Nałóż kaszę z kurczakiem na talerze i podaj z sosem jogurtowym.

Też z kaszą

Wszystkie (75) →

SKuchnia SwipeYum

Kasza gryczana z pieczarkami i śmietaną35 min575 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem1 h 30 min779 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pęczak z pieczarkami, pomidorkami i parmezanem35 min520 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kasza gryczana z ziołami20 min410 kcal