SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Kaszotto gryczane z pieczarkami i bryndzą

Name: Kaszotto gryczane z pieczarkami i bryndzą
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 80 g kaszy gryczanej niepalonej; 150 g pieczarek; 1 sztuka cebuli; 10 ml oleju rzepakowego; 250 ml bulionu warzywnego; 30 g bryndzy; 15 g powideł śliwkowych; 30 g ogórka kiszonego; 1 g majeranku

Szybkie kaszotto z pieczarkami, bryndzą, ogórkiem kiszonym i odrobiną powideł śliwkowych. Gotowe w jednym garnku.

20 min620 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

80 gkaszy gryczanej niepalonej
150 gpieczarek
1 sztukacebuli
10 mloleju rzepakowego
250 mlbulionu warzywnego
30 gbryndzy
15 gpowideł śliwkowych
30 gogórka kiszonego
1 gmajeranku

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Cebulę obierz i drobno posiekaj. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki, a ogórka kiszonego pokrój w drobną kostkę.
Rozgrzej olej w rondlu. Smaż cebulę przez 2 minuty, dodaj pieczarki i smaż kolejne 4 minuty.
Wsyp kaszę, dodaj majeranek i wlej bulion. Gotuj pod przykryciem przez 10–12 minut, aż kasza będzie miękka.
Zdejmij rondel z ognia. Wmieszaj powidła śliwkowe i połowę ogórka kiszonego.
Przełóż kaszotto do miski, dodaj bryndzę i posyp pozostałym ogórkiem kiszonym.

Też z kaszą

Wszystkie (75) →

SKuchnia SwipeYum

Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym z kaszą35 min620 kcal

SKuchnia SwipeYum

Bulgur z ciecierzycą i melasą z granatu15 min480 kcal

SKuchnia SwipeYum

Złocista polenta z mozzarellą i pomidorkami35 min550 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chrupiące frytki z polenty z parmezanem35 min520 kcal