SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Japońska miska ryżu z wołowiną i jajkiem

Name: Japońska miska ryżu z wołowiną i jajkiem
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia japońska
Ingredients: 150 g cienko pokrojonej wołowiny; 150 g ugotowanego ryżu; 1 sztuka jajka; 80 g cebuli; 15 ml sosu sojowego; 10 ml oleju rzepakowego; 5 g cukru; 50 ml wody; 10 g szczypiorku

Sycące donburi z cienko krojoną wołowiną, cebulą i jajkiem na ryżu, podane ze szczypiorkiem i słono-słodkim sosem sojowym.

20 min600 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia japońska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

150 gcienko pokrojonej wołowiny
150 gugotowanego ryżu
1 sztukajajka
80 gcebuli
15 mlsosu sojowego
10 mloleju rzepakowego
5 gcukru
50 mlwody
10 gszczypiorku

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Pokrój cebulę w piórka, a szczypiorek drobno posiekaj.
Rozgrzej olej na patelni na średnio wysokim ogniu. Smaż cienkie plastry wołowiny przez 2–3 minuty, aż się zrumienią.
Dodaj cebulę, sos sojowy, wodę i cukier. Duś na średnim ogniu przez około 4 minuty, aż cebula zmięknie.
Wbij jajko na patelnię, przykryj i gotuj 2–3 minuty, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
Wyłóż gorący ryż do miski, nałóż na niego wołowinę z cebulą i sosem, a na wierzchu ułóż jajko.
Posyp szczypiorkiem i podawaj od razu.

Też z wołowiną

Wszystkie (161) →

SKuchnia SwipeYum

Wędzona wołowina po montrealsku9 h 30 min500 kcal

SKuchnia SwipeYum

Grzanki zapiekane z sosem mięsnym i serem35 min574 kcal

SKuchnia SwipeYum

Mutabbaq po saudyjsku45 min890 kcal

SKuchnia SwipeYum

Brytyjski pudding z dżemem1 h 30 min400 kcal