SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Indyk w panierce z sosem śmietanowym

Name: Indyk w panierce z sosem śmietanowym
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 600 g piersi z indyka; 2 jajka; 50 g mąki pszennej; 100 g bułki tartej; 50 ml oleju do smażenia; 200 ml śmietanki 18%; 15 g musztardy francuskiej; 1 szalotka; 20 g masła

Cienki kotlet z piersi indyka w chrupiącej panierce, podany na kremowym sosie śmietanowo-musztardowym z kiełkami.

35 min601 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

600 gpiersi z indyka
2jajka
50 gmąki pszennej
100 gbułki tartej
50 mloleju do smażenia
200 mlśmietanki 18%
15 gmusztardy francuskiej
1szalotka
20 gmasła

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Pierś pokrój na 4 cienkie kotlety, rozbij tłuczkiem, posól i popieprz.
Obtocz w mące, jajku i bułce tartej, smaż na oleju po 3 minuty z każdej strony.
Na maśle zeszklij posiekaną szalotkę, wlej śmietankę i dodaj musztardę. Gotuj 3 minuty, aż sos zgęstnieje.
Wylej sos na talerze, połóż na nim kotlety i udekoruj kiełkami albo rukolą.

Też z indykiem

Wszystkie (14) →

SKuchnia SwipeYum

Puszysty omlet z indykiem i serkiem wiejskim15 min390 kcal

SKuchnia SwipeYum

Klopsiki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym40 min550 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pieczona pierś z indyka1 h 20 min286 kcal

SKuchnia SwipeYum

Smażone kotleciki z indyka35 min300 kcal