SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Frittata z makaronem, cukinią i papryką

Name: Frittata z makaronem, cukinią i papryką
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 180 g ugotowanego makaronu; 2 szt. jaj; 80 g cukinii; 60 g czerwonej papryki; 1 sztuka dymki; 25 g tartego parmezanu; 10 ml oliwy z oliwek; 1 g suszonego oregano; 1 g soli; 1 g pieprzu czarnego

Sycąca włoska frittata z makaronem, cukinią, czerwoną papryką i dymką, zapieczona na żeliwnej patelni. Dobry sposób na resztki makaronu.

30 min620 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia włoska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

180 gugotowanego makaronu
2 szt.jaj
80 gcukinii
60 gczerwonej papryki
1 sztukadymki
25 gtartego parmezanu
10 mloliwy z oliwek
1 gsuszonego oregano
1 gsoli
1 gpieprzu czarnego

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Cukinię pokrój w półplastry, paprykę w kostkę, a dymkę w krążki. Jajka roztrzep z parmezanem, oregano, solą i pieprzem.
Rozgrzej oliwę na małej patelni, najlepiej żeliwnej. Smaż cukinię i paprykę przez 4 minuty.
Dodaj makaron i połowę dymki, wymieszaj i podgrzewaj 2 minuty.
Wlej masę jajeczną, zmniejsz ogień i smaż 6–8 minut, aż spód się zetnie.
Przykryj patelnię i podgrzewaj jeszcze 3–4 minuty, aż jajka się zetną. Posyp resztą dymki i podawaj prosto z patelni.

Też z makaronem

Wszystkie (196) →

SKuchnia SwipeYum

Spaghetti ze szpinakiem i tempehem20 min650 kcal

SKuchnia SwipeYum

Udon z warzywami z lodówki30 min350 kcal

SKuchnia SwipeYum

Makaron z neapolitańskim ragù genovese3 h 20 min993 kcal

SKuchnia SwipeYum

Spaghetti bolognese45 min580 kcal