Zupa z czarnej fasoli
Fasolka po bretońsku z jajkiem sadzonym
Biała fasola duszona z kiełbasą, boczkiem i cebulą w pomidorowym sosie z majerankiem, podana z jajkiem sadzonym. Sycący obiad z jednego garnka.
45 min657 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 800 gbiałej fasoli z puszki
- 250 gkiełbasy
- 100 gboczku wędzonego
- 1cebula
- 400 gpomidorów z puszki
- 40 gkoncentratu pomidorowego
- 3 gmajeranku
- 3 gsłodkiej papryki
- 4jajka
- 10 mloleju
Jak zrobić
- Boczek i kiełbasę pokrój w kostkę i podsmaż w garnku. Dodaj posiekaną cebulę i smaż 5 minut.
- Wlej pomidory, dodaj koncentrat, majeranek i paprykę. Duś 10 minut.
- Wsyp odsączoną fasolę, wlej 150 ml wody i gotuj na małym ogniu 15 minut. Dopraw solą i pieprzem.
- Na oleju usmaż jajka sadzone i połóż je na talerzach z fasolką. Podawaj z chlebem.
