Gallo pinto, kostarykański ryż z fasolą
Ciepłe kulki ryżowe z kurczakiem i jajkiem
Ciepłe kulki ryżowe nadziewane soczystym kurczakiem i jajkiem, z delikatnie chrupiącą skórką oraz dodatkiem wodorostów nori.
35 min640 kcal1 porcjaŚredniePrzekąskaKuchnia japońska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 100 gryżu do sushi lub ryżu krótkoziarnistego
- 150 gpiersi z kurczaka
- 1 sztukajajka
- 10 mloleju rzepakowego
- 2 gsoli
- 1 gsuszonych wodorostów nori
- 2 gszczypiorku
Jak zrobić
- Ryż przepłucz, ugotuj według instrukcji na opakowaniu i pozostaw pod przykryciem na 10 minut.
- Kurczaka pokrój w drobną kostkę, oprósz 1 g soli i smaż na połowie oleju przez 6–8 minut, aż będzie całkowicie ugotowany.
- Jajko ugotuj na twardo przez 9 minut, ostudź, obierz i drobno posiekaj. Wymieszaj z kurczakiem oraz szczypiorkiem.
- Ciepły ryż wymieszaj z pozostałą solą. Zwilż dłonie wodą, nałóż porcję ryżu, dodaj nadzienie i uformuj zwartą kulkę lub trójkąt.
- Posmaruj kształty resztą oleju i smaż na suchej patelni po 2–3 minuty z każdej strony, aż lekko się zrumienią.
- Nori pokrusz na wierzch i podawaj od razu.
Też z ryżem
Wszystkie (226) →
Gallo pinto, kostarykański ryż z fasolą
Szybki kurczak tikka ze szpinakiem
Amerykańska miska z pikantnym kurczakiem
Jamajski ryż z czerwoną fasolą