Ciepła kanapka z kurczakiem, papryką i cheddarem
Chrupiące paczuszki ryżowe z kurczakiem
Chrupiące paczuszki z papieru ryżowego z soczystym kurczakiem, warzywami i limonkowym sosem. Sprawdzają się jako sycąca przekąska przygotowana na patelni.
35 min430 kcal2 porcjeŚredniePrzekąskaKuchnia azjatycka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 120 gpiersi z kurczaka
- 6 sztukpapieru ryżowego
- 80 gbiałej kapusty
- 60 gmarchewki
- 30 gdymki
- 1 ząbekczosnku
- 15 mlsosu sojowego
- 15 mlsoku z limonki
- 10 mloleju
- 1 gpłatków chili
Jak zrobić
- Pierś z kurczaka drobno posiekaj. Kapustę i marchewkę pokrój w cienkie paski, a dymkę posiekaj.
- Rozgrzej połowę oleju na patelni. Smaż kurczaka przez 5–6 minut, aż będzie całkowicie ugotowany. Dodaj czosnek, kapustę, marchewkę, dymkę, sos sojowy i płatki chili. Smaż jeszcze 3 minuty.
- Zdejmij farsz z ognia, wymieszaj z sokiem z limonki i odstaw na 5 minut, aby lekko przestygł.
- Każdy arkusz papieru ryżowego zanurzaj pojedynczo w letniej wodzie przez 5–8 sekund. Ułóż na desce, nałóż porcję farszu i zawiń jak ciasną kopertę.
- Rozgrzej pozostały olej na nieprzywierającej patelni. Smaż paczuszki partiami po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
- Podawaj od razu, gdy papier ryżowy jest chrupiący, a farsz ciepły.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Ciepła kanapka z kurczakiem, papryką i cheddarem
Kurczak z cytrynowym sosem jogurtowym i sałatką
Ryż z kurczakiem w sosie gochujang i ziołami
Białkowe nachosy z kurczakiem i chipotle