SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Chińska zupa jajeczna z groszkiem

Name: Chińska zupa jajeczna z groszkiem
Total time: 20 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Kuchnia chińska
Ingredients: 700 ml bulionu drobiowego; 1/4 łyżeczki soli; 1/4 łyżeczki cukru; szczypta białego pieprzu; 5 ml oleju sezamowego; 50 g zielonego groszku; 40 g pieczarek; 8 g skrobi kukurydzianej; 30 ml wody; 1 jajko; 15 g dymki

Lekka, rozgrzewająca zupa na bulionie drobiowym z delikatnymi pasemkami jajka, groszkiem i pieczarkami. Olej sezamowy i dymka dodają jej aromatu i świeżości.

20 min105 kcal2 porcjeŁatweObiadKuchnia chińska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

2 porcje

700 mlbulionu drobiowego
1/4 łyżeczkisoli
1/4 łyżeczkicukru
szczypta białego pieprzu
5 mloleju sezamowego
50 gzielonego groszku
40 gpieczarek
8 gskrobi kukurydzianej
30 mlwody
1jajko
15 gdymki

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Wlej bulion do garnka lub woka i zagotuj.
Dodaj sól, cukier, biały pieprz i olej sezamowy. Wrzuć groszek oraz pokrojone pieczarki.
Wymieszaj skrobię kukurydzianą z wodą na gładką zawiesinę. Wlewaj ją powoli do zupy, mieszając, aż lekko zgęstnieje.
Roztrzep jajko w miseczce. Wlewaj je cienkim strumieniem do zupy, delikatnie mieszając przez około 8 sekund, aby powstały pasemka.
Podawaj od razu, posypując zupę posiekaną dymką.

Też z groszkiem

Wszystkie (50) →

SKuchnia SwipeYum

Ryż z kurczakiem po peruwiańsku35 min560 kcal

SKuchnia SwipeYum

Smażony ryż z jajkiem i warzywami15 min520 kcal

SKuchnia SwipeYum

Czerwone curry z tofu i warzywami35 min750 kcal

SKuchnia SwipeYum

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i boczkiem40 min730 kcal