SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Brioszka maślana

Name: Brioszka maślana
Total time: 240 min
Yield: 10 porcji
Cuisine: Kuchnia francuska
Ingredients: 400 g mąki pszennej; 4 jajka; 60 ml mleka; 8 g suszonych drożdży; 50 g cukru; 8 g soli; 180 g miękkiego masła; 1 żółtko do posmarowania

Bardzo miękki, maślany chlebek drożdżowy z lśniącą, złotą skórką. Najlepszy na tosty francuskie i do kawy z dżemem.

4 h338 kcal10 porcjiŚrednieŚniadanieKuchnia francuska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

10 porcji

400 gmąki pszennej
4jajka
60 mlmleka
8 gsuszonych drożdży
50 gcukru
8 gsoli
180 gmiękkiego masła
1żółtko do posmarowania

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól. Dodaj jajka i ciepłe mleko, wyrabiaj mikserem 8 minut.
Dodawaj masło po kawałku, wyrabiając, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj i schłódź przez noc w lodówce.
Podziel ciasto na 3 części, zapleć warkocz i ułóż w keksówce. Odstaw na 2 godziny.
Posmaruj żółtkiem i piecz w 180°C przez 30 do 35 minut.

Też z jajkami

Wszystkie (921) →

SKuchnia SwipeYum

Miodowo-sojowa miska ryżowa z kurczakiem18 min690 kcal

SKuchnia SwipeYum

Duńskie bułeczki hveder50 min260 kcal

SKuchnia SwipeYum

Placki ziemniaczane z jajkiem sadzonym30 min599 kcal

SKuchnia SwipeYum

Plněné bramborové knedlíky, knedle ziemniaczane z wędzonką i kapustą1 h 30 min930 kcal