Bengalskie curry z kurczakiem i ziemniakami
Złociste placuszki ziemniaczano-kapuściane
Złociste placuszki z ziemniaków i kapusty kiszonej, przygotowane z tanich składników i podane jako sycąca przekąska.
35 min510 kcal2 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 300 gziemniaków
- 120 gkapusty kiszonej
- 50 gcebuli
- 1 sztukajajka
- 35 gbułki tartej
- 15 mloleju rzepakowego
- 2 gsoli
- 1 gpieprzu
- 2 gmajeranku
Jak zrobić
- Ziemniaki obierz, pokrój i ugotuj w osolonej wodzie przez 15 minut. Odcedź, odparuj i rozgnieć tłuczkiem.
- Kapustę kiszoną dokładnie odciśnij i drobno posiekaj. Cebulę obierz i drobno pokrój.
- Wymieszaj ziemniaki, kapustę, cebulę, jajko, bułkę tartą, pieprz i majeranek. Odstaw masę na 5 minut, aby zgęstniała.
- Uformuj 6 płaskich placuszków. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj 10 g bułki tartej.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż placuszki po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i zwarte.
- Odsącz placuszki na papierze kuchennym i podawaj gorące.
Też z ziemniakami
Wszystkie (406) →
Bengalskie curry z kurczakiem i ziemniakami
Kremowe kluski ziemniaczane z twarogiem i cebulą
De volaille z purée i marchewką z groszkiem
Kremowe ziemniaki z kapustą i pieczarkami