SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Tagliatelle z ragù grzybowym

Name: Tagliatelle z ragù grzybowym
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 400 g makaronu tagliatelle; 20 g suszonych grzybów; 400 g brązowych pieczarek; 1 szalotka; 2 ząbki czosnku; 100 ml białego wina; 3 g suszonego tymianku; 40 g masła; 50 g parmezanu

Szerokie wstążki makaronu z gęstym sosem z leśnych grzybów suszonych i brązowych pieczarek, z tymiankiem i parmezanem. Mięsny smak bez mięsa.

40 min575 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia włoska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

400 gmakaronu tagliatelle
20 gsuszonych grzybów
400 gbrązowych pieczarek
1szalotka
2 ząbkiczosnku
100 mlbiałego wina
3 gsuszonego tymianku
40 gmasła
50 gparmezanu

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Suszone grzyby zalej 200 ml gorącej wody na 20 minut, potem posiekaj. Wodę zachowaj.
Pieczarki posiekaj drobno i smaż na maśle na mocnym ogniu 8 minut, aż się zrumienią.
Dodaj szalotkę, czosnek, tymianek i suszone grzyby. Wlej wino i wodę z grzybów, gotuj 10 minut.
Wymieszaj z ugotowanym makaronem i parmezanem. Dopraw solą i pieprzem.

Też z makaronem

Wszystkie (196) →

SKuchnia SwipeYum

Hovězí vývar, czeski rosół z makaronem i knedliczkami z wątróbki3 h 30 min458 kcal

SKuchnia SwipeYum

Japoński udon z warzywami w bulionie30 min390 kcal

SKuchnia SwipeYum

Świderki z dynią i włoską kiełbasą45 min727 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chow mein z warzywami25 min594 kcal