SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Szybka ciecierzyca po etiopsku ze szpinakiem

Name: Szybka ciecierzyca po etiopsku ze szpinakiem
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia afrykańska
Ingredients: 240 g ciecierzycy konserwowej, odsączonej; 150 g passaty pomidorowej; 100 g świeżego szpinaku; 80 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 10 ml oleju rzepakowego; 5 g berbery; 30 ml wody; 15 ml soku z cytryny; 2 g soli; 1 g pieprzu; 5 g natki pietruszki

Szybka, sycąca ciecierzyca duszona z pomidorami, szpinakiem i berberą. Gotowa w około 20 minut, z wyrazistym smakiem i kremowym sosem.

20 min470 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia afrykańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

240 gciecierzycy konserwowej, odsączonej
150 gpassaty pomidorowej
100 gświeżego szpinaku
80 gcebuli
2 ząbkiczosnku
10 mloleju rzepakowego
5 gberbery
30 mlwody
15 mlsoku z cytryny
2 gsoli
1 gpieprzu
5 gnatki pietruszki

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ciecierzycę odsącz i przepłucz. Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek posiekaj.
Rozgrzej olej na patelni. Smaż cebulę przez 3 minuty, dodaj czosnek i smaż jeszcze 30 sekund.
Wsyp berberę, dodaj passatę, wodę, sól i pieprz. Wymieszaj i gotuj 4 minuty.
Dodaj ciecierzycę oraz szpinak. Duś 5 minut, aż szpinak zwiędnie, a sos lekko zgęstnieje.
Zdejmij patelnię z ognia, dodaj sok z cytryny i posyp natką pietruszki. Podawaj od razu.

Też z ciecierzycą

Wszystkie (74) →

SKuchnia SwipeYum

Szybka ciecierzyca masala18 min300 kcal

SKuchnia SwipeYum

Curry z ciecierzycą20 min470 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kuskus z ciecierzycą, oliwkami i koperkiem20 min460 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kuskus z kurczakiem po marokańsku20 min880 kcal