Serowe pączki z cukrem pudrem
Świeże sajgonki z kapustą i jajkiem
Delikatne sajgonki z papieru ryżowego wypełnione kapustą, marchewką, szczypiorkiem i jajkiem. Podawaj na zimno, bez smażenia po zawinięciu.
30 min323 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia azjatycka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 3 szt.arkusze papieru ryżowego
- 1 szt.jajko
- 100 gbiała kapusta
- 50 gmarchew
- 20 gszczypiorek
- 10 mlbezglutenowy sos sojowy
- 10 mlolej roślinny
- 1 gpłatki chili
Jak zrobić
- Kapustę drobno poszatkuj, marchew zetrzyj, a szczypiorek pokrój.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż kapustę z marchewką przez 4 minuty, aż lekko zmiękną.
- Przesuń warzywa na bok patelni. Wbij jajko, dodaj sos sojowy i płatki chili, po czym mieszaj przez 1–2 minuty, aż jajko się zetnie. Wymieszaj z warzywami i odstaw na 3 minuty do ostudzenia.
- Zanurzaj arkusze papieru ryżowego pojedynczo w letniej wodzie przez 5–8 sekund. Na każdy nałóż porcję farszu, zawiń boki i ciasno zwiń.
- Podawaj sajgonki na zimno, bez dalszego smażenia.
