Pikantny ryż z wołowiną i pomidorami
Siu mai z wieprzowiną i krewetkami
Otwarte pierożki dim sum gotowane na parze, z soczystym farszem z wieprzowiny, krewetek i grzybów shiitake. Na wierzchu drobno starta marchewka.
50 min342 kcal4 porcjeŚredniePrzekąskaKuchnia chińska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 20płatków ciasta do wontonów
- 250 gmielonej wieprzowiny
- 150 gobranych krewetek
- 50 ggrzybów shiitake
- 1dymka
- 10 gimbiru
- 15 mlsosu sojowego
- 15 mlsosu ostrygowego
- 5 mloleju sezamowego
- 5 gskrobi kukurydzianej
- 1mała marchewka
Jak zrobić
- Krewetki posiekaj na grubą pastę, grzyby i dymkę drobno pokrój, a imbir zetrzyj.
- Wymieszaj wieprzowinę z krewetkami, grzybami, dymką, imbirem, sosem sojowym, ostrygowym, olejem sezamowym i skrobią. Wyrabiaj 2 minuty, aż farsz się sklei.
- Płatki ciasta przytnij w koła. Na środek nałóż łyżkę farszu i zbierz ciasto do góry, ściskając je w talii, ale zostawiając odkryty wierzch.
- Wierzch każdego pierożka posyp drobno startą marchewką. Ułóż je w koszu do gotowania na parze wyłożonym papierem.
- Gotuj na parze 10–12 minut, aż farsz będzie całkowicie ścięty. Podawaj od razu.
Też z mięsem mielonym
Wszystkie (149) →
Pikantny ryż z wołowiną i pomidorami
Słowackie kotleciki wieprzowe
Kebab adana z pitą i sałatką z cebuli
Nem rán, wietnamskie smażone sajgonki