Japońska miska ryżu z wołowiną i jajkiem
Ryż z patelni z jajkiem i warzywami
Szybka miska z podsmażonym ryżem, jajkiem i warzywami, która dobrze wykorzystuje ugotowane resztki z lodówki.
30 min610 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia fusion
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 250 gugotowany ryż, najlepiej schłodzony
- 1 sztukajajko
- 150 gmieszanka warzyw z lodówki lub mrożonki
- 40 gcebula
- 1 ząbekczosnek
- 15 mlolej
- 15 mlsos sojowy
- 10 mlsok z limonki
- 5 gsezam
- 2 gpłatki chili
Jak zrobić
- Pokrój cebulę i czosnek. Jeśli używasz świeżych warzyw, pokrój je na małe kawałki.
- Rozgrzej połowę oleju na dużej patelni. Wbij jajko, szybko wymieszaj i smaż około 1 minuty, aż się zetnie. Przełóż na talerz.
- Dodaj pozostały olej, cebulę i warzywa. Smaż 4–6 minut, aż zmiękną i lekko się przyrumienią.
- Dodaj czosnek i smaż 30 sekund. Wsyp ryż, rozdziel grudki łopatką i smaż 5–7 minut, mieszając co jakiś czas.
- Wlej sos sojowy i sok z limonki. Dodaj jajko, płatki chili oraz sezam, a następnie smaż jeszcze 1–2 minuty.
- Spróbuj i podawaj od razu. Jeśli ryż jest suchy, dodaj 15 ml wody i krótko podgrzej.
Też z ryżem
Wszystkie (226) →
Japońska miska ryżu z wołowiną i jajkiem
Bo luc lac, wietnamska wołowina w kostkach
Chińska miska z kurczakiem, jajkiem i warzywami
Japońska miska z panierowanym kurczakiem i jajkiem