SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Ryż z chrupiącym tofu w sosie teriyaki

Name: Ryż z chrupiącym tofu w sosie teriyaki
Total time: 35 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia japońska
Ingredients: 1 sztuka tofu naturalnego; 80 g ryżu; 1 sztuka marchewki; 1 sztuka cebuli; 25 ml sosu sojowego; 15 ml miodu; 10 ml octu ryżowego; 5 g świeżego imbiru; 1 ząbek czosnku; 10 ml oleju roślinnego; 2 sztuki dymki

Syty ryż z chrupiącym tofu, marchewką i cebulą w słodko-słonym sosie inspirowanym japońskim teriyaki.

35 min690 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia japońska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

1 sztukatofu naturalnego
80 gryżu
1 sztukamarchewki
1 sztukacebuli
25 mlsosu sojowego
15 mlmiodu
10 mloctu ryżowego
5 gświeżego imbiru
1 ząbekczosnku
10 mloleju roślinnego
2 sztukidymki

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. Tofu osusz, pokrój w kostkę i delikatnie odciśnij nadmiar wody.
Marchewkę pokrój w cienkie słupki, cebulę w piórka, a dymkę w plasterki. Imbir zetrzyj, czosnek drobno posiekaj.
Wymieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy, imbir i czosnek.
Rozgrzej olej na patelni. Smaż tofu przez 6–8 minut, obracając, aż będzie złociste z kilku stron.
Dodaj cebulę i marchewkę. Smaż 4–5 minut, aż warzywa lekko zmiękną, ale pozostaną jędrne.
Wlej sos na patelnię i podgrzewaj 2–3 minuty, aż delikatnie zgęstnieje. Podawaj tofu i warzywa na ryżu, posypane dymką.

Też z tofu

Wszystkie (47) →

SKuchnia SwipeYum

Limonkowa sałatka ryżowa z chrupiącym tofu35 min390 kcal

SKuchnia SwipeYum

Tofu z warzywami i nerkowcami z woka20 min430 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kokosowa zupa z makaronem ryżowym i tofu35 min430 kcal

SKuchnia SwipeYum

Makaron ryżowy z tofu, limonką kaffir i tamaryndowcem20 min620 kcal