Kurczak koperkowy z ziemniakami i groszkiem
Placki ziemniaczane ze śmietaną
Klasyczny domowy przepis. Składniki podano na 2 porcje, a wartości odżywcze są szacunkowe i dotyczą jednej porcji całego zestawu.
35 min662 kcal2 porcjeŚrednieKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 700 gziemniaki obrane
- 80 gcebula obrana
- 50 gjajko bez skorupki
- 25 gmąka pszenna
- 45 golej rzepakowy
- 100 gśmietana 18%
- 4 gsól
- 1 gpieprz czarny
Jak zrobić
- Ziemniaki i cebulę zetrzyj na drobnej tarce. Masę przełóż na sitko nad miską na 5 minut i lekko odciśnij.
- Ostrożnie odlej płyn z miski, zostawiając osadzoną na dnie skrobię. Dodaj ją z powrotem do ziemniaków.
- Wymieszaj masę z jajkiem, mąką, solą i pieprzem.
- Rozgrzej część oleju na patelni. Nakładaj cienkie placki i smaż po 3–4 minuty z obu stron na złoto, dolewając olej do kolejnych partii.
- Odsącz na papierze, podziel na dwa talerze i podaj ze śmietaną. Podane makro uwzględnia cały olej z listy.
Też z ziemniakami
Wszystkie (406) →
Kurczak koperkowy z ziemniakami i groszkiem
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem po hiszpańsku
Kurczak z ziemniakami i szybką mizerią
Frytki belgijskie smażone dwa razy