Jajka zapiekane w pomidorach z jogurtem i fetą
Placki z buraków z sosem miętowym
Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku placki z buraków podawane z jogurtem miętowym i świeżą sałatą. Kminek, kmin rzymski i skórka z cytryny dodają im wyrazistego aromatu.
35 min280 kcal2 porcjeŁatweObiadKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 1 łyżkaoleju rzepakowego
- 4 łyżkijogurtu greckiego
- ½ opakowaniamięty
- 150 grukoli
- 130 gpomidorków koktajlowych
- 400 gburaków
- 1jajko, roztrzepane
- 1 łyżkamąki pszennej
- 1 ząbekczosnku, drobno posiekany
- 1 łyżeczkakminku
- ½ łyżeczkimielonego kminu rzymskiego
- 1cytryna, tylko skórka
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem). Zetrzyj buraki na tarce o grubych oczkach.
- Wymieszaj buraki z jajkiem, mąką, czosnkiem, kminkiem, kminem rzymskim i drobno startą skórką z cytryny.
- Rozgrzej olej na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką. Nakładaj masę łyżką, formując 6 okrągłych placków.
- Smaż placki po 4–5 minut z każdej strony, aż się zarumienią. Przełóż je na blachę i piecz przez 10 minut.
- Wymieszaj jogurt z posiekaną miętą. Podawaj placki z rukolą i przekrojonymi na połówki pomidorkami.
Też z jogurtem
Wszystkie (273) →
Jajka zapiekane w pomidorach z jogurtem i fetą
Jogurtowe tikka z kurczaka
Kasza gryczana z kurczakiem i sosem ogórkowym
Knedliki ziemniaczane z wędzonym łososiem i sosem koperkowym