Kurczak satay z ogórkiem i limonką
Pieczony kurczak z kaszą gryczaną i sałatką z buraka
Lekki, sycący obiad z soczystą pieczoną piersią kurczaka, kaszą gryczaną oraz świeżą sałatką z buraka i ogórka.
35 min590 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 180 gpiersi z kurczaka
- 60 gsuchej kaszy gryczanej
- 150 gugotowanego buraka
- 100 gogórka
- 50 gcebuli
- 80 gjogurtu naturalnego
- 10 mloleju rzepakowego
- 5 gświeżego koperku
- 2 gsoli
- 1 gpieprzu
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Pierś kurczaka natrzyj 5 ml oleju, połową soli i pieprzem.
- Ułóż kurczaka w małym naczyniu i piecz 22–25 minut, aż mięso będzie całkowicie upieczone. Odstaw na 3 minuty.
- Kaszę przepłucz, przełóż do garnka, zalej 150 ml wody i gotuj pod przykryciem około 15 minut, aż wchłonie wodę.
- Buraka i ogórka pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj, a koperek posiekaj.
- Wymieszaj jogurt z pozostałym olejem i solą. Połącz warzywa z sosem.
- Kaszę przełóż na talerz, dodaj pokrojonego kurczaka i sałatkę warzywną.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kurczak satay z ogórkiem i limonką
Peruwiańska miska z kurczakiem i komosą
Tajski kurczak smażony z ryżem i marchewką
Duszone piersi z kurczaka z papryką i kaszą jęczmienną