SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Pieczony kurczak po śródziemnomorsku

Name: Pieczony kurczak po śródziemnomorsku
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia śródziemnomorska
Ingredients: 150 g udek kurczaka ze skórą; 250 g cukinii; 180 g pomidorów; 40 g czerwonej cebuli; 80 g jogurtu naturalnego; 30 g cytryny; 8 g oliwy z oliwek; 5 g czosnku; 1 g suszonego oregano; 1 g soli; 0,5 g pieprzu czarnego; 30 g czarnych oliwek

Soczyste udka kurczaka pieczone z cukinią, pomidorami i czarnymi oliwkami, podane z sosem jogurtowo-cytrynowym.

30 min430 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia śródziemnomorska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

150 gudek kurczaka ze skórą
250 gcukinii
180 gpomidorów
40 gczerwonej cebuli
80 gjogurtu naturalnego
30 gcytryny
8 goliwy z oliwek
5 gczosnku
1 gsuszonego oregano
1 gsoli
0,5 gpieprzu czarnego
30 gczarnych oliwek

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Udka natrzyj połową oliwy, oregano, połową czosnku, solą i pieprzem.
Cukinię pokrój w półplastry, pomidory w kawałki, a cebulę w cienkie piórka.
Ułóż udka w naczyniu żaroodpornym, dodaj cukinię, pomidory, cebulę i oliwki. Polej pozostałą oliwą.
Piecz przez 35–45 minut, aż kurczak będzie dobrze upieczony, a warzywa miękkie.
Jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny i pozostałym czosnkiem.
Podaj upieczonego kurczaka i warzywa z sosem jogurtowo-cytrynowym.

Też z cukinią

Wszystkie (77) →

SKuchnia SwipeYum

Penne z pieczoną cukinią i mozzarellą40 min530 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pieczony dorsz z ziemniakami i cukinią35 min350 kcal

SKuchnia SwipeYum

Złote placuszki z jajek, jogurtu i warzyw30 min430 kcal

SKuchnia SwipeYum

Marokański tagine z ciecierzycą i warzywami30 min410 kcal