Rustykalna galette z gruszkami i jabłkami
Pieczone udka kaczki z jabłkami
Udka kaczki pieczone powoli z jabłkami i majerankiem, aż skórka będzie chrupiąca, a mięso miękkie. Z pieczonymi ziemniakami.
2 h 20 min657 kcal4 porcjeŚrednieKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 4udka kaczki
- 4kwaśne jabłka
- 5 gmajeranku
- 3 ząbkiczosnku
- 800 gmałych ziemniaków
- 200 gbrokułów
- 30 gmiodu
- 10 gsoli
Jak zrobić
- Udka natrzyj solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem. Najlepiej zostaw na noc.
- Ułóż w naczyniu z jabłkami pokrojonymi na ćwiartki i piecz w 160°C przez 90 minut.
- Dodaj ziemniaki obtoczone w wytopionym tłuszczu, podnieś temperaturę do 200°C i piecz 30 minut.
- Posmaruj skórę miodem na ostatnie 5 minut. Podawaj z brokułami na parze i sosem z pieczenia.
Też z jabłkami
Wszystkie (86) →
Rustykalna galette z gruszkami i jabłkami
Holenderska szarlotka z kratką
Kremowy twarożek z jabłkiem i miodem
Kremowa kasza manna z sosem jabłkowym