Francuska grzanka z jajkiem i gruyère
Patatas bravas
Hiszpańskie pieczone ziemniaki podawane z pikantnym sosem pomidorowym. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i pełne wyrazistego smaku.
1 h 5 min345 kcal4 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia śródziemnomorska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 3 łyżkioliwy z oliwek
- 1mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbkiczosnku, posiekane
- 225 gpomidorów z puszki
- 1 łyżkaprzecieru pomidorowego
- 2 łyżeczkisłodkiej papryki
- szczypta chili w proszku
- szczypta cukru
- szczypta soli
- natka pietruszki, posiekana
- 900 gziemniaków
- 2 łyżkioliwy z oliwek
Jak zrobić
- Rozgrzej 3 łyżki oliwy na patelni. Smaż cebulę przez około 5 minut, aż zmięknie.
- Dodaj czosnek, pomidory, przecier, słodką paprykę, chili, cukier i sól. Doprowadź do wrzenia, mieszając od czasu do czasu, a następnie gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (180°C z termoobiegiem). Osusz ziemniaki papierowym ręcznikiem i przełóż je do formy.
- Wymieszaj ziemniaki z 2 łyżkami oliwy i solą. Piecz przez 40–50 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Przełóż ziemniaki na talerze, polej sosem pomidorowym i posyp natką pietruszki.
Też z pomidorami
Wszystkie (588) →
Francuska grzanka z jajkiem i gruyère
Kremowe leczo z kurczakiem i kukurydzą
Pizza z blachy w stylu Detroit
Zapiekany placek twarogowo-jajeczny ze szpinakiem