SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Orzo z cukinią, pomidorami i mozzarellą

Name: Orzo z cukinią, pomidorami i mozzarellą
Total time: 35 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 80 g makaronu orzo; 150 g cukinii; 200 g krojonych pomidorów z puszki; 60 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 250 ml bulionu warzywnego; 60 g mozzarelli; 10 ml oliwy z oliwek; 5 g świeżej bazylii

Jednopatelniowe orzo z cukinią, pomidorami i mozzarellą. Kremowe, sycące i gotowe bez skomplikowanych przygotowań.

35 min620 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia włoska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

80 gmakaronu orzo
150 gcukinii
200 gkrojonych pomidorów z puszki
60 gcebuli
1 ząbekczosnku
250 mlbulionu warzywnego
60 gmozzarelli
10 mloliwy z oliwek
5 gświeżej bazylii

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Cebulę pokrój w drobną kostkę, cukinię w półplastry, a czosnek drobno posiekaj.
Rozgrzej oliwę na głębokiej patelni. Smaż cebulę przez 3 minuty, dodaj czosnek i cukinię, po czym smaż jeszcze 4 minuty.
Wsyp orzo, dodaj pomidory i bulion. Wymieszaj, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 12–15 minut, mieszając co kilka minut, aż makaron będzie miękki, a sos gęsty.
Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj porwaną mozzarellę i połowę posiekanej bazylii, delikatnie wymieszaj i odczekaj 2 minuty.
Podawaj od razu, posypując resztą bazylii.

Też z makaronem

Wszystkie (196) →

SKuchnia SwipeYum

Sałatka wietnamska z wołowiną25 min510 kcal

SKuchnia SwipeYum

Penne z pomidorami35 min350 kcal

SKuchnia SwipeYum

Cytrynskie penne z tuńczykiem20 min450 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pełnoziarnisty makaron z kurczakiem i cukinią30 min570 kcal