Zapiekanka enchiladowa z kurczakiem
Miodowo-pikantny kurczak z ryżem i brokułem
Soczysty kurczak w słodko-pikantnej glazurze z ryżem, brokułem i jajkiem. Danie dobrze znosi przechowywanie i sprawdza się jako obiad na kilka dni.
50 min650 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia fusion
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 600 gpiersi z kurczaka
- 300 gryżu
- 500 gbrokułu
- 4 szt.jaj
- 40 gmiodu
- 30 gsoku z limonki
- 15 gczosnku
- 20 goleju
- 5 gpłatków chili
Jak zrobić
- Ryż przepłucz, ugotuj według instrukcji na opakowaniu i odstaw pod przykryciem.
- Kurczaka pokrój w kostkę. Wymieszaj miód, sok z limonki, przeciśnięty czosnek i płatki chili.
- Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż kurczaka przez 8–10 minut, aż będzie całkowicie ugotowany.
- Brokuł podziel na różyczki, dodaj do patelni, podlej 50 ml wody i duś pod przykryciem przez 5–6 minut.
- Jajka ugotuj na półtwardo przez 7 minut, ostudź w zimnej wodzie, obierz i przekrój na połówki.
- Wymieszaj kurczaka z glazurą i podgrzewaj przez 1–2 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
- Rozdziel ryż, brokuł i kurczaka do 4 pojemników. Na każdym ułóż połówki jajka. Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Zapiekanka enchiladowa z kurczakiem
Miodowo-sojowa miska ryżowa z kurczakiem
Kurczak z młodą kapustą i twarogiem
Nasi goreng z jajkiem sadzonym