Jajka w pomidorach z serem sałatkowym
Maślane croissanty
Listkujące rogaliki z drożdżowego ciasta przekładanego masłem. Wymagają kilku godzin, ale smakują jak z paryskiej piekarni.
5 h359 kcal12 porcjiTrudneŚniadanieKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
12 porcji- 500 gmąki pszennej
- 250 mlmleka
- 10 gsuszonych drożdży
- 60 gcukru
- 10 gsoli
- 280 gzimnego masła do przekładania
- 1jajko do posmarowania
Jak zrobić
- Mąkę, drożdże, cukier, sól i zimne mleko zagnieć na gładkie ciasto. Owiń folią i schłódź godzinę.
- Masło rozbij wałkiem między papierem na kwadrat 18 x 18 cm i schłódź.
- Rozwałkuj ciasto na kwadrat 25 x 25 cm, połóż na środku masło i zawiń jak kopertę.
- Rozwałkuj na prostokąt, złóż na trzy i schłódź 30 minut. Powtórz to jeszcze dwa razy.
- Rozwałkuj ciasto na grubość 4 mm, pokrój na długie trójkąty i zwiń rogaliki od szerszego boku.
- Odstaw na 2 godziny, posmaruj jajkiem i piecz w 200°C przez 18 do 20 minut.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Jajka w pomidorach z serem sałatkowym
Biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną
Pieczony omlet twarogowy z warzywami
Jajka sadzone z twarogiem i warzywami