Chrupiące placuszki z tofu i tuńczyka
Maślane ciasto Madeira z cytryną
Delikatne, maślane ciasto ucierane z cytrynową nutą i kandyzowaną skórką na wierzchu. Jest proste w przygotowaniu i świetnie smakuje do herbaty.
55 min389 kcal8 porcjiŁatweDeserKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
8 porcji- 175 gmasła
- 175 gcukru drobnego
- 3jajka
- 250 gmąki samorosnącej
- 3 łyżkimleka
- 1cytryna, skórka otarta
- kandyzowana skórka cytrusowa do dekoracji
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść okrągłą formę o średnicy 18 cm, wyłóż jej dno papierem do pieczenia i również posmaruj papier tłuszczem.
- Utrzyj masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Wbijaj jajka pojedynczo, dokładnie miksując po każdym; przy ostatnim dodaj łyżkę mąki, aby masa się nie zwarzyła.
- Przesiej pozostałą mąkę i delikatnie wmieszaj ją do masy. Dodaj tyle mleka, by ciasto powoli spływało z łyżki, a następnie wmieszaj skórkę cytrynową.
- Przełóż ciasto do formy i lekko wyrównaj wierzch. Piecz na środkowej półce przez 30–40 minut, aż ciasto się zarumieni, a patyczek wbity w środek będzie suchy.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i zostaw w formie na 10 minut. Następnie przełóż je na kratkę i całkowicie ostudź.
- Udekoruj ostudzone ciasto kandyzowaną skórką cytrusową.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Chrupiące placuszki z tofu i tuńczyka
Amerykańskie pączki z lukrem
Małe pielmieni z kurczakiem i twarogiem z sosem koperkowym
Falafel z patelni