SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Laksa z krewetkami, makaronem i jajkiem

Name: Laksa z krewetkami, makaronem i jajkiem
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Kuchnia azjatycka
Ingredients: 150 g makaronu pszennego jak do ramenu; 250 g obranych krewetek; 2 jajka; 400 ml mleka kokosowego; 400 ml bulionu; 40 g pasty laksa lub czerwonej pasty curry; 15 ml sosu rybnego; 5 g cukru; 100 g kiełków fasoli mung; 2 dymki; 1 czerwona papryczka chili; 1 limonka

Kokosowa zupa curry z kręconym makaronem, krewetkami, połówkami jajka i chrupiącymi kiełkami. Do tego limonka i dymka.

30 min921 kcal2 porcjeŁatweObiadKuchnia azjatycka

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

2 porcje

150 gmakaronu pszennego jak do ramenu
250 gobranych krewetek
2jajka
400 mlmleka kokosowego
400 mlbulionu
40 gpasty laksa lub czerwonej pasty curry
15 mlsosu rybnego
5 gcukru
100 gkiełków fasoli mung
2dymki
1czerwona papryczka chili
1limonka

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Jajka gotuj 8 minut, przełóż do zimnej wody, obierz i przekrój na pół.
W garnku podsmaż pastę laksa z 3 łyżkami gęstej części mleka kokosowego przez 2 minuty.
Wlej bulion i resztę mleka kokosowego, dopraw sosem rybnym i cukrem. Gotuj na małym ogniu 8 minut.
Dodaj krewetki i gotuj 2–3 minuty. W osobnym garnku ugotuj makaron według opakowania i odcedź.
Rozłóż makaron do misek, zalej zupą z krewetkami, dodaj jajka, kiełki, dymkę i chili. Podawaj z ćwiartkami limonki.

Też z makaronem

Wszystkie (196) →

SKuchnia SwipeYum

Spaghetti z pomidorami i bazylią30 min496 kcal

SKuchnia SwipeYum

Ramen z wieprzowiną chashu, jajkiem i nori2 h 30 min990 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chiński makaron pszenny z warzywami30 min560 kcal

SKuchnia SwipeYum

Zapiekany makaron z serem i ziołami40 min672 kcal