Kurczak majerankowy z kaszą i ciepłą kapustą
Kurczak po francusku z ziemniakami i sosem musztardowym
Jednopatelniowe, sycące danie z delikatnym kurczakiem, ziemniakami i kremowym sosem musztardowym. Gotowe w około 35 minut.
35 min610 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 180 gpiersi z kurczaka
- 250 gziemniaków
- 80 gmarchewki
- 60 gcebuli
- 100 gjogurtu greckiego
- 15 gmusztardy dijon
- 5 goleju rzepakowego
- 100 mlbulionu warzywnego
- 2 gsoli
- 1 gpieprzu
Jak zrobić
- Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, marchew w półplasterki, a cebulę drobno posiekaj. Pierś kurczaka pokrój na równe kawałki i oprósz solą oraz pieprzem.
- Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż kurczaka przez 4–5 minut, aż lekko się zrumieni, po czym przełóż go na talerz.
- Na tej samej patelni smaż cebulę i marchew przez 3 minuty. Dodaj ziemniaki oraz bulion, przykryj i gotuj 12–15 minut, aż ziemniaki zmiękną.
- Wymieszaj jogurt z musztardą. Zmniejsz ogień, dodaj kurczaka i gotuj 3 minuty.
- Zdejmij patelnię z ognia, wmieszaj sos jogurtowo-musztardowy i dopraw do smaku. Podawaj od razu.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kurczak majerankowy z kaszą i ciepłą kapustą
Pieczony kurczak z ziemniakami i sosem twarogowym
Pierś z kurczaka w panierce z puree
De volaille z purée i marchewką z groszkiem