Placuszki z ciecierzycy na hummusie
Kulki z ciecierzycy z sałatką i sosem jogurtowym
Złociste, smażone kulki z ciecierzycy podane z orzeźwiającą sałatką z warzyw i sosem jogurtowym. Sycące danie gotowe w około pół godziny.
35 min600 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia bliskowschodnia
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 240 gciecierzyca konserwowa, odsączona
- 1 sztukajajko
- 30 gmąka pszenna
- 1 sztukamała cebula
- 1 ząbekczosnek
- 2 gkumin mielony
- 2 gpapryka słodka mielona
- 15 mlolej roślinny
- 100 gjogurt naturalny
- 15 mlsok z cytryny
- 100 gmarchewki
- 100 gogórka
- 30 gczerwonej cebuli
- 5 gświeżej mięty
- 5 gświeżego koperku
Jak zrobić
- Ciecierzycę dokładnie odsącz i rozgnieć widelcem w misce, pozostawiając niewielkie kawałki.
- Dodaj jajko, mąkę, drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, kumin i słodką paprykę. Wymieszaj i odstaw masę na 5 minut.
- Marchewkę i ogórka pokrój w cienkie paseczki, czerwoną cebulę w piórka. Wymieszaj warzywa z posiekaną miętą i koperkiem.
- Wymieszaj jogurt z sokiem z cytryny. Uformuj z masy małe kulki. Rozgrzej olej na patelni i smaż kulki przez 8–10 minut, obracając, aż będą rumiane z każdej strony.
- Podawaj ciepłe kulki z sałatką i sosem jogurtowym.
Też z ciecierzycą
Wszystkie (74) →
Placuszki z ciecierzycy na hummusie
Ratunkowe curry z ciecierzycą i warzywami
Rumiane talarki z ciecierzycy z jogurtem
Włoskie kąski z ciecierzycy i tofu