Pilaw jagnięcy ze śliwkami
Kotlety z indyka na puree z sosem jogurtowym
Soczyste kotlety z mielonego indyka na kremowym puree ziemniaczanym. Obok sałatka z pomidora i papryki oraz chłodny sos jogurtowy z czosnkiem.
40 min617 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 500 gmielonego indyka
- 1jajko
- 40 gbułki tartej
- 1mała cebula
- 800 gziemniaków
- 100 mlmleka
- 30 gmasła
- 200 gjogurtu greckiego
- 1 ząbekczosnku
- 2pomidory
- 1zielona papryka
- 2 łyżkioleju
- 1 łyżeczkasoli
Jak zrobić
- Ziemniaki obierz i gotuj 20 minut w osolonej wodzie. Odcedź, dodaj ciepłe mleko i masło i utłucz na gładkie puree.
- Cebulę zetrzyj i wymieszaj z indykiem, jajkiem, bułką tartą i solą. Uformuj 8 owalnych kotletów.
- Smaż kotlety na oleju na średnim ogniu po 5 minut z każdej strony, aż w środku będą upieczone.
- Jogurt wymieszaj z przeciśniętym czosnkiem i szczyptą soli. Pomidory i paprykę pokrój w kawałki.
- Na talerzu rozsmaruj puree, połóż kotlety, a obok sałatkę i sos jogurtowy.
