SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Kotlet drobiowy z ziemniakami i marchewką z groszkiem

Name: Kotlet drobiowy z ziemniakami i marchewką z groszkiem
Total time: 45 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 320 g pierś z kurczaka bez skóry; 500 g ziemniaki obrane; 200 g marchew obrana; 120 g groszek zielony mrożony; 50 g jajko bez skorupki; 30 g mąka pszenna; 60 g bułka tarta pszenna; 30 g olej rzepakowy; 15 g masło; 150 ml woda; 5 g sól; 1 g pieprz czarny

Klasyczny domowy przepis. Składniki podano na 2 porcje, a wartości odżywcze są szacunkowe i dotyczą jednej porcji całego zestawu.

45 min853 kcal2 porcjeŚrednieKolacjaKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

2 porcje

320 gpierś z kurczaka bez skóry
500 gziemniaki obrane
200 gmarchew obrana
120 ggroszek zielony mrożony
50 gjajko bez skorupki
30 gmąka pszenna
60 gbułka tarta pszenna
30 golej rzepakowy
15 gmasło
150 mlwoda
5 gsól
1 gpieprz czarny

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie i odcedź. Marchew pokrój w drobną kostkę.
Marchew zalej 150 ml wody i duś 10 minut. Dodaj groszek, gotuj 5 minut. Dodaj masło i 10 g mąki rozmieszanej z łyżką zimnej wody; zagotuj i dopraw.
Piersi podziel na dwa kotlety, rozbij lekko przez papier i dopraw solą oraz pieprzem.
Obtocz w pozostałej mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Na oleju smaż kotlety po około 4 minuty z obu stron, do temperatury 74°C w środku. Podaj każdy z połową ziemniaków oraz marchewki z groszkiem.

Też z piersią z kurczaka

Wszystkie (255) →

SKuchnia SwipeYum

Kurczak cytrynowo-ziołowy z sosem jogurtowym35 min535 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym z kaszą35 min620 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kurczak z warzywami po chińsku35 min535 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pieczony kurczak buffalo z batatem i marchewką35 min655 kcal