Poke z łososiem, mango i awokado
Koreańska miska ryżowa z warzywami
Ciepła miska ryżowa z warzywami, grzybami i pikantnym sosem gochujang. Ryż podaje się z osobno przygotowanymi dodatkami, a całość posypuje szczypiorkiem i sezamem.
35 min360 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia koreańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 100 gryżu
- 20 gszczypiorku
- 15 gpasty gochujang
- 10 mlsosu sojowego
- 5 mloleju sezamowego
- 5 gziaren sezamu
- 1 ząbekczosnku
- 100 gcukinii
- 100 gszpinaku
- 80 gkiełków fasoli mung
- 80 gpieczarek
Jak zrobić
- Ryż przepłucz i ugotuj według instrukcji na opakowaniu, następnie odstaw pod przykryciem na 5 minut.
- Cukinię pokrój w cienkie słupki, a pieczarki w plasterki. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, jeśli jest dostępny, i smaż warzywa oraz pieczarki przez 5–7 minut, aż zmiękną.
- Szpinak i kiełki krótko podsmaż osobno, po 2–3 minuty, aż szpinak zwiędnie, a kiełki zmiękną, ale pozostaną jędrne.
- Wymieszaj gochujang z sosem sojowym i 1 łyżką wody. Czosnek drobno posiekaj i wymieszaj z olejem sezamowym.
- Przełóż ryż do miski, ułóż na nim warzywa i pieczarki, polej sosem oraz olejem sezamowym z czosnkiem. Posyp szczypiorkiem i sezamem.
Też z ryżem
Wszystkie (226) →
Poke z łososiem, mango i awokado
Ryż smażony z kukurydzą i nori
Ryżowe kąski w nori z kiełkami
Tofu z warzywami w sosie sojowo-imbirowym