Pide z kiełbasą i serem
Indyjski placek jajeczny z warzywami
Syty indyjski placek jajeczny z ziemniakami, pieczarkami i kukurydzą. Sprawdzi się na szybkie śniadanie dla jednej osoby.
25 min470 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia indyjska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 3 sztukijajka
- 120 gugotowane ziemniaki
- 80 gmarchew
- 60 gpieczarek
- 50 gkukurydzy
- 40 gcebula
- 10 mlolej
- 3 ggaram masala
- 2 gsól
- 5 gszczypiorku
Jak zrobić
- Pokrój cebulę, marchew i pieczarki. Ugotowane ziemniaki rozgnieć widelcem, a szczypiorek drobno posiekaj.
- Rozgrzej olej na patelni. Smaż cebulę, marchew i pieczarki przez 5–6 minut, aż warzywa zmiękną.
- Dodaj ziemniaki, kukurydzę, garam masalę i sól. Mieszaj przez 2 minuty.
- Roztrzep jajka, wlej je na patelnię i rozprowadź po warzywach.
- Smaż na małym ogniu przez 4–5 minut, aż spód się zetnie. Posyp szczypiorkiem, złóż placek na pół i podawaj od razu.
