Pikantny tajski makaron z krewetkami
Holenderskie poffertjes
Puszyste, malutkie holenderskie placuszki z mąki pszennej i gryczanej. Podane z masłem i cukrem pudrem smakują najlepiej prosto z patelni.
1 h 10 min380 kcal4 porcjeŁatweŚniadanieKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 125 gmąki pszennej
- 125 gmąki gryczanej
- 2jajka
- 25 gmasła do smażenia
- 300 mlmleka
- 10 gsuchych drożdży
- 1 łyżeczkacukru wanilinowego
- szczypta soli
- masło do podania
- cukier puder do podania
Jak zrobić
- Rozpuść drożdże w części lekko ciepłego mleka.
- Wsyp obie mąki do miski i zrób pośrodku wgłębienie. Wlej zaczyn oraz pozostałe mleko i wymieszaj na gładkie ciasto.
- Dodaj jajka, cukier wanilinowy i sól, po czym dokładnie wymieszaj. Przykryj miskę i odstaw ciasto na około 45 minut, aż wyrośnie.
- Rozgrzej patelnię do poffertjes i posmaruj wgłębienia masłem. Napełnij je ciastem do połowy i smaż, aż wierzch lekko się zetnie.
- Obróć placuszki małym widelcem i smaż z drugiej strony, aż będą rumiane i upieczone w środku. Podawaj z masłem i cukrem pudrem.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Pikantny tajski makaron z krewetkami
Babka marmurkowa
Indyk w panierce z sosem śmietanowym
Zrazy wołowe z kluskami śląskimi i buraczkami