SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Hiszpański ryż z owocami morza

Name: Hiszpański ryż z owocami morza
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia śródziemnomorska
Ingredients: 1 łyżka oliwy; 1 cebula; 1 czerwona papryka; 1 żółta papryka; 2 ząbki czosnku; 250 g ryżu do paelli; 800 ml bulionu warzywnego; szczypta szafranu; 400 g mrożonej mieszanki owoców morza; 15 ml soku z cytryny; 15 g natki pietruszki

Ryż po hiszpańsku gotowany z warzywami, szafranem i owocami morza. Jest aromatyczny, sycący i pełen morskiego smaku.

40 min370 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia śródziemnomorska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

1 łyżkaoliwy
1cebula
1czerwona papryka
1żółta papryka
2 ząbkiczosnku
250 gryżu do paelli
800 mlbulionu warzywnego
szczypta szafranu
400 gmrożonej mieszanki owoców morza
15 mlsoku z cytryny
15 gnatki pietruszki

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Rozgrzej oliwę w dużym, szerokim garnku. Dodaj posiekaną cebulę i smaż 6–7 minut, aż zmięknie.
Dodaj pokrojone papryki i posiekany czosnek. Smaż jeszcze 2 minuty, po czym wsyp ryż i mieszaj przez minutę, aby pokrył się oliwą.
Wlej bulion, dodaj szafran i zagotuj. Gotuj bez przykrycia na małym ogniu przez około 20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż ryż będzie miękki.
Dodaj owoce morza i sok z cytryny. Gotuj około 2 minut, aż owoce morza będą całkowicie gorące i ugotowane.
Podawaj od razu, posypane posiekaną natką pietruszki.

Też z papryką

Wszystkie (214) →

SKuchnia SwipeYum

Prowansalski tort omletowy1 h 30 min275 kcal

SKuchnia SwipeYum

Tavë me presh, albańska zapiekanka z porami1 h 30 min320 kcal

SKuchnia SwipeYum

Empanadas z wołowiną1 h 40 min590 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pide z kiełbasą i serem1 h 40 min858 kcal