SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Hambagu, japoński kotlet mielony z sosem

Name: Hambagu, japoński kotlet mielony z sosem
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia japońska
Ingredients: 600 g mięsa mielonego; 1 cebula; 1 jajko; 40 g bułki tartej panko; 50 ml mleka; 60 g keczupu; 40 ml sosu Worcestershire; 800 g ziemniaków; 30 g masła; 200 g fasolki szparagowej

Gruby, soczysty kotlet z wołowiny i wieprzowiny, przypieczony na patelni i polany sosem z keczupu i sosu Worcestershire. Z puree i warzywami.

45 min685 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia japońska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

600 gmięsa mielonego
1cebula
1jajko
40 gbułki tartej panko
50 mlmleka
60 gkeczupu
40 mlsosu Worcestershire
800 gziemniaków
30 gmasła
200 gfasolki szparagowej

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Cebulę posiekaj i zeszklij, ostudź. Panko namocz w mleku.
Mięso wymieszaj z cebulą, jajkiem, panko, solą i pieprzem. Uformuj 4 grube owalne kotlety z wgłębieniem na środku.
Smaż po 3 minuty z każdej strony, wlej 50 ml wody, przykryj i duś 8 minut.
Do patelni dodaj keczup i sos Worcestershire, gotuj minutę, polewając kotlety.
Ziemniaki ugotuj i utłucz z masłem, fasolkę ugotuj. Podawaj kotlety z sosem, puree i fasolką.

Też z mięsem mielonym

Wszystkie (149) →

SKuchnia SwipeYum

Mini babeczki z wołowiną i chili1 h 15 min290 kcal

SKuchnia SwipeYum

Gołąbki z mięsem i ryżem2 h610 kcal

SKuchnia SwipeYum

Placuszki owsiane z truskawkami25 min434 kcal

SKuchnia SwipeYum

Klopsiki z ziemniakami w kremowym sosie35 min570 kcal