SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Gulasz z ziemniaków, dyni i papryki

Name: Gulasz z ziemniaków, dyni i papryki
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia węgierska
Ingredients: 500 g ziemniaków; 400 g dyni; 1 czerwona papryka; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 400 g pomidorów krojonych z puszki; 300 ml bulionu warzywnego; 1 łyżka słodkiej papryki; 1 łyżeczka wędzonej papryki; 1/2 łyżeczki suszonego majeranku; 2 łyżki oleju; 1 łyżeczka soli; szczypta pieprzu

Wegański gulasz z ziemniakami, dynią i czerwoną papryką w gęstym sosie pomidorowym z wędzoną papryką. Sycący i rozgrzewający.

45 min244 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia węgierska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

500 gziemniaków
400 gdyni
1czerwona papryka
1cebula
2 ząbkiczosnku
400 gpomidorów krojonych z puszki
300 mlbulionu warzywnego
1 łyżkasłodkiej papryki
1 łyżeczkawędzonej papryki
1/2 łyżeczkisuszonego majeranku
2 łyżkioleju
1 łyżeczkasoli
szczypta pieprzu

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ziemniaki i dynię obierz i pokrój w kostkę 2 cm, paprykę w kwadraty, a cebulę w drobną kostkę.
W garnku rozgrzej olej i zeszklij cebulę 5 minut. Dodaj czosnek, obie papryki w proszku i majeranek i mieszaj 30 sekund.
Wrzuć ziemniaki i paprykę, zalej pomidorami i bulionem, posól. Gotuj pod przykryciem 15 minut.
Dodaj dynię i gotuj jeszcze 12 minut, aż warzywa zmiękną, a sos zgęstnieje.
Podawaj posypane świeżo mielonym pieprzem.

Też z ziemniakami

Wszystkie (406) →

SKuchnia SwipeYum

Cheeseburger wołowy z frytkami45 min982 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chrupiący placek ziemniaczany z kimchi30 min520 kcal

SKuchnia SwipeYum

Flamandzki hutsepot z kiełbasą45 min480 kcal

SKuchnia SwipeYum

Frittata z ziemniakami i pomidorem30 min510 kcal