Trójkąty ryżowe z ogórkiem i marchewką
Chrupiący ryż z kurczakiem i pikantną glazurą
Złocisty ryż z chrupiącym spodem, soczystym kurczakiem, warzywami i pikantno-słodką glazurą. Jedna patelnia, sycący efekt i dużo umami.
35 min760 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia fusion
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 180 gugotowanego, wystudzonego ryżu
- 150 gfiletu z kurczaka
- 100 gbiałej kapusty
- 60 gmarchwi
- 40 gcebuli
- 1 szt.jajka
- 10 mloleju rzepakowego
- 15 mlsosu sojowego
- 15 gpasty gochujang
- 5 gczosnku
- 2 gsoli
Jak zrobić
- Kurczaka pokrój w cienkie paski. Wymieszaj go z 10 ml sosu sojowego, pastą gochujang i przeciśniętym czosnkiem.
- Kapustę drobno poszatkuj, marchew zetrzyj, a cebulę pokrój w piórka. Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż warzywa 4 minuty, aż lekko zmiękną.
- Dodaj kurczaka i smaż 6–8 minut, mieszając, aż będzie całkowicie ugotowany.
- Przesuń zawartość patelni na bok. W wolne miejsce wbij jajko, roztrzep je i smaż 1 minutę, następnie wymieszaj z warzywami i kurczakiem.
- Dodaj ryż, pozostały sos sojowy i sól. Wymieszaj, mocno dociśnij całość do dna patelni i smaż bez mieszania 4–5 minut, aż spód będzie chrupiący.
- Przełóż ryż na talerz, odwracając go tak, aby chrupiąca warstwa znalazła się na wierzchu. Podawaj od razu.
Też z ryżem
Wszystkie (226) →
Trójkąty ryżowe z ogórkiem i marchewką
Kurczak z trawą cytrynową i limonką
Ryż po hiszpańsku z krewetkami
Chiński ryż smażony z warzywami