SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Chrupiąca quesadilla z fasolą i kukurydzą

Name: Chrupiąca quesadilla z fasolą i kukurydzą
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia meksykańska
Ingredients: 1 sztuka tortilla pszenna; 120 g fasola czerwona konserwowa, odsączona; 60 g kukurydza konserwowa, odsączona; 50 g ser cheddar, starty; 80 g pomidor; 30 g cebula; 10 ml sok z limonki; 1 g kmin rzymski mielony

Złocista quesadilla z kremową fasolą, kukurydzą, serem i świeżym pomidorowym dodatkiem. Gotowa w jednej patelni.

30 min620 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia meksykańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

1 sztukatortilla pszenna
120 gfasola czerwona konserwowa, odsączona
60 gkukurydza konserwowa, odsączona
50 gser cheddar, starty
80 gpomidor
30 gcebula
10 mlsok z limonki
1 gkmin rzymski mielony

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Fasolę rozgnieć widelcem z kminem rzymskim i sokiem z limonki.
Pomidora oraz cebulę pokrój w drobną kostkę i wymieszaj.
Na połowie tortilli rozsmaruj fasolę, a następnie dodaj kukurydzę, połowę sera, pomidora i cebulę.
Złóż tortillę na pół i lekko dociśnij.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Smaż quesadillę po 3–4 minuty z każdej strony, aż tortilla się przyrumieni, a ser roztopi.
Przekrój na trójkąty i podawaj od razu z pozostałym świeżym dodatkiem.

Też z tortillą

Wszystkie (67) →

SKuchnia SwipeYum

Chrupiąca tortilla z jabłkiem i mozzarellą10 min470 kcal

SKuchnia SwipeYum

Tortilla barbecue z kurczakiem i jalapeño15 min620 kcal

SKuchnia SwipeYum

Tortilla z kurczakiem i warzywami20 min495 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chrupiące kieszonki z tuńczykiem i sałatą30 min590 kcal