SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Chorreadas, placki kukurydziane

Name: Chorreadas, placki kukurydziane
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia latynoamerykańska
Ingredients: 300 g ziaren kukurydzy; 40 g mąki pszennej; 50 g cukru; 80 ml mleka; 2 jajka; 25 g masła; 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego; ¼ łyżeczki mielonego cynamonu; szczypta soli; 1 łyżeczka oleju do smażenia; 60 g kwaśnej śmietany (opcjonalnie)

Słodkie kostarykańskie placki z kukurydzy, delikatne w środku i lekko rumiane z wierzchu. Podawaj je same albo z kleksem kwaśnej śmietany.

25 min260 kcal4 porcjeŁatweDeserKuchnia latynoamerykańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

300 gziaren kukurydzy
40 gmąki pszennej
50 gcukru
80 mlmleka
2jajka
25 gmasła
1 łyżeczkaekstraktu waniliowego
¼ łyżeczkimielonego cynamonu
szczypta soli
1 łyżeczkaoleju do smażenia
60 gkwaśnej śmietany (opcjonalnie)

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Zmiksuj kukurydzę, mąkę, cukier, mleko, jajka, roztopione masło, wanilię, cynamon i sól. Miksuj krótko, tylko do połączenia składników; masa powinna pozostać lekko grudkowata.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją cienko olejem.
Nakładaj na patelnię porcje ciasta po około ¼ szklanki, lekko je rozpłaszczając.
Smaż placki, aż spód się zarumieni, a wierzch zacznie tężeć, po czym obróć je i dosmaż z drugiej strony.
Podawaj na ciepło, same lub z kwaśną śmietaną.

Też z kukurydzą

Wszystkie (62) →

SKuchnia SwipeYum

Sałatka makaronowa z ciecierzycą i warzywami30 min514 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pâté chinois, kanadyjska zapiekanka1 h 15 min646 kcal

SKuchnia SwipeYum

Ryż smażony z kukurydzą i nori35 min330 kcal

SKuchnia SwipeYum

Białkowa quesadilla z fasolą i twarogiem30 min570 kcal