SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Chłodnik litewski

Name: Chłodnik litewski
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 400 g ugotowanych buraków; 1 l kefiru; 1 ogórek; 8 rzodkiewek; 20 g koperku; 10 g szczypiorku; 4 jajka; 15 ml soku z cytryny

Różowa, orzeźwiająca zupa na zimno z botwiny albo buraków, kefiru, ogórka, rzodkiewki i koperku. Podawana z jajkiem na twardo.

30 min278 kcal4 porcjeŁatweObiadKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

400 gugotowanych buraków
1 lkefiru
1ogórek
8rzodkiewek
20 gkoperku
10 gszczypiorku
4jajka
15 mlsoku z cytryny

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Buraki zetrzyj na grubych oczkach, ogórek i rzodkiewki pokrój w drobną kostkę.
Wymieszaj warzywa z kefirem, posiekanym koperkiem i szczypiorkiem.
Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Schłódź co najmniej godzinę.
Jajka ugotuj na twardo i podawaj połówki na zupie.

Też z ogórkami

Wszystkie (240) →

SKuchnia SwipeYum

Ryż po tajsku z kurczakiem i jajkiem30 min590 kcal

SKuchnia SwipeYum

Pieczone ziemniaki z twarogowym sosem i ogórkiem kiszonym30 min420 kcal

SKuchnia SwipeYum

Panzanella z fasolą i chrupiącym pieczywem30 min390 kcal

SKuchnia SwipeYum

Młode ziemniaki z koperkowym jogurtem i pieczonymi kiełbaskami30 min540 kcal