SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Chińska patelnia z tofu, ryżem i oliwkami

Name: Chińska patelnia z tofu, ryżem i oliwkami
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia chińska
Ingredients: 200 g tofu naturalnego; 2 sztuki jaj; 150 g ugotowanego ryżu; 150 g brokułu; 80 g marchewki; 30 g cebuli dymki; 2 ząbki czosnku; 15 ml sosu sojowego; 5 ml oleju rzepakowego; 50 g oliwek czarnych; 5 g sezamu; 30 ml wody

Syci lunch z tofu, jajkami, brokułem i ryżem, uzupełniony czarnymi oliwkami i sezamem. Całość przygotujesz na jednej patelni w około 30 minut.

30 min720 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia chińska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

200 gtofu naturalnego
2 sztukijaj
150 gugotowanego ryżu
150 gbrokułu
80 gmarchewki
30 gcebuli dymki
2 ząbkiczosnku
15 mlsosu sojowego
5 mloleju rzepakowego
50 goliwek czarnych
5 gsezamu
30 mlwody

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Tofu osusz i pokrój w grube plastry. Brokuł podziel na małe różyczki, marchewkę pokrój w cienkie paski, czosnek posiekaj, a cebulę dymkę pokrój ukośnie.
Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż tofu przez 5–6 minut, obracając plastry, aż lekko się zrumienią.
Dodaj marchewkę, brokuł i czosnek. Wlej wodę, przykryj patelnię i duś przez 4 minuty.
Przesuń warzywa i tofu na bok patelni. Wbij jajka, szybko wymieszaj i smaż przez 2 minuty, aż się zetną.
Dodaj ryż, sos sojowy i oliwki. Wymieszaj całość i smaż przez 4–5 minut, aż ryż będzie gorący.
Posyp danie cebulą dymką i sezamem, a następnie podawaj od razu.

Też z tofu

Wszystkie (47) →

SKuchnia SwipeYum

Białkowy stos tofu z limonkowym edamame35 min545 kcal

SKuchnia SwipeYum

Mee goreng po mamak45 min735 kcal

SKuchnia SwipeYum

Wegańska tarta z tofu, szpinakiem i pomidorkami30 min420 kcal

SKuchnia SwipeYum

Papryki faszerowane tofu, soczewicą i komosą40 min360 kcal