Syryjski ryż z wołowiną
Burgery australijskie z burakiem
Soczyste wołowe burgery podane na podpieczonym pieczywie naan z burakiem, rukolą i kremowym dipem szczypiorkowym. Słodkawy burak i świeża, lekko pieprzna rukola świetnie równoważą smak mięsa.
25 min380 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia fusion
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 500 gchudej mielonej wołowiny
- 100 gugotowanych buraków
- 2małe chlebki naan
- 50 grukoli
- 4 łyżkidipu śmietanowo-szczypiorkowego
- 1 łyżeczkasoli
- czarny pieprz do smaku
Jak zrobić
- Włóż wołowinę do miski, dodaj sól i pieprz. Wymieszaj mokrymi dłońmi, podziel mięso na 4 porcje i uformuj burgery.
- Pokrój buraki w plastry. Przekrój chlebki naan na pół.
- Rozgrzej patelnię grillową lub grill. Opiecz połówki naan z obu stron, aż lekko się zarumienią, i odłóż na bok.
- Grilluj burgery przez 2–3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią i będą upieczone w środku.
- Na każdej połówce naan ułóż rukolę i burgera, a na wierzchu kilka plastrów buraka oraz porcję dipu. Podawaj od razu.
