Chińskie placuszki z kurczaka i kapusty
Alfajores z kajmakiem
Kruche, delikatne ciasteczka przełożone gęstym kajmakiem, z kokosową otoczką na brzegach. Są maślane, słodkie i świetnie pasują do kawy.
45 min330 kcal15 porcjiŚrednieDeserKuchnia latynoamerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
15 porcji- 300 gmąki pszennej
- 200 gskrobi kukurydzianej
- 200 gmasła
- 100 gcukru
- 2żółtka jaj
- 1 łyżeczkaskórki otartej z cytryny
- kajmak (dulce de leche) do przełożenia
- wiórki kokosowe do obtoczenia
Jak zrobić
- Utrzyj masło z cukrem na jasną, puszystą masę.
- Dodaj żółtka i skórkę cytrynową, a następnie stopniowo wsyp mąkę i skrobię. Wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
- Zawiń ciasto i schładzaj w lodówce przez 1 godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm, wytnij krążki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz przez 12–15 minut, aż ciasteczka się zetną, ale pozostaną jasne. Ostudź je całkowicie.
- Posmaruj spód połowy ciasteczek kajmakiem i przykryj pozostałymi. Obtocz brzegi w wiórkach kokosowych.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Chińskie placuszki z kurczaka i kapusty
Tavë kosi, jagnięcina zapiekana z jogurtem
Kotlety mielone
Białkowy placek z malinami i masłem orzechowym