Cytrynowy gulasz z ciecierzycy ze szpinakiem
Zapiekanka gryczana z kapustą kiszoną i pieczarkami
Syta zapiekanka z kaszy gryczanej, kapusty kiszonej i pieczarek. Dobrze znosi przechowywanie w lodówce i odgrzewanie, dlatego sprawdzi się jako obiad na kilka dni.
1 h450 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 300 gkaszy gryczanej niepalonej
- 500 gkapusty kiszonej
- 300 gpieczarek
- 150 gcebuli
- 120 gmarchwi
- 4 sztukijajek
- 20 mloleju rzepakowego
- 1 łyżeczkamajeranku
- 1 gpieprzu
- 3 gsoli
Jak zrobić
- Ugotuj kaszę gryczaną według instrukcji na opakowaniu, odcedź i pozostaw do lekkiego przestudzenia.
- Kapustę kiszoną odciśnij i posiekaj. Pieczarki pokrój w plastry, cebulę w kostkę, a marchew zetrzyj na dużych oczkach.
- Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż cebulę i marchew przez 4 minuty, dodaj pieczarki i smaż kolejne 6 minut. Wmieszaj kapustę, majeranek, pieprz i sól, po czym podgrzewaj 5 minut.
- W dużej misce połącz kaszę z warzywami i przełóż całość do naczynia żaroodpornego.
- Jajka roztrzep i równomiernie wylej na powierzchnię zapiekanki.
- Piecz bez przykrycia przez 25 minut w temperaturze 190°C, aż masa jajeczna się zetnie. Odstaw na 10 minut przed porcjowaniem.
- Podziel na 4 porcje. Po całkowitym ostudzeniu przechowuj w lodówce do 3 dni i odgrzewaj pojedyncze porcje.
Też z kaszą
Wszystkie (75) →
Cytrynowy gulasz z ciecierzycy ze szpinakiem
Kaszowa sałatka z pieczonymi korzeniami i koperkiem
Kaszotto z kiszoną kapustą i jabłkiem
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami w sosie pomidorowym